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Burrata and Cherry Tomato Salad on Toast

Salade de fromage burrata et tomates cerises sur pain grillé

Voici notre savoureuse recette de salade de fromage burrata et tomates cerises . Elle est parfaite à utiliser en tartinade sur votre pain 12 céréales Bon Matin🅪 La mie de l’artisan🅪 .

Préparation 20 min
Total 10 min
4 Portions
Bon Matin™ La mie de l’artisan™ 12 Grain Bread
Fait avec
Pain 12 céréales Bon Matin🅪 La mie de l’artisan🅪

Ingrédients

  • 6 tranches de pain 12 céréales Bon Matin🅪 La mie de l’artisan🅪
  • 450 g de tomates cerises 3 couleurs
  • 1 boule de fromage burrata à la température ambiante
  • 1/4 de tasse (60 mL) d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 tasse de basilic frais
  • 1/4 de tasse d’oignon rouge, haché finement
  • 1 c. à soupe (15 mL) d’herbes italiennes
  • Une poignée de ciboulettes hachées
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 °F (250 °C).
  2. Huiler les tranches de pain et ajouter les herbes italiennes.
  3. Faire griller au four les tranches de pain environs 10 minutes.
  4. Couper les tomates cerises en deux et les placer dans un bol. Ajouter l’huile, l’ail, le jus de citron, l’oignon, le basilic, le sel et le poivre et bien mélanger.
  5. Placer le fromage burrata au centre d’un plat de service et dresser la salade de tomates autour. Arroser d’huile d’olive et garnir les tranches de pain grillées.