en
fr

Nos produits
- Pains biologiques
  
  Toute la saveur des pains Bon Matin🅪, tous les bienfaits d’ingrédients biologiques.
  
  Découvrez-les
  
  Pains de style artisanal
  
  Des pains de style artisanal nutritifs et savoureux en toute simplicité.
  
  Découvrez-les
  
  Pains sans sucres, sans gras ajoutés
  
  Des pains parfaits pour une alimentation équilibrée, sans compromis sur le goût.
  
  Découvrez-les
  
  Pains de grains entiers
  
  Des délicieux pains de grains entiers, préparés ici, et qui sauront plaire à tous.
  
  Découvrez-les
  
  Produits de spécialisés
  
  Des produits aussi innovants que savoureux!
  
  Découvrez-les
  
  Voir tous les pains
Nos recettes
Où acheter
Nutrition & Bien-Être

ALL
PRODUCTS
RECIPES
PAGES

Recettes

Mushroom Croque-Monsieur

Croque-monsieur aux champignons

Une belle recette pour ceux qui raffolent des champignons grillés. Soyez généreux!

10 min

26 min

1 Portion

Bon Matin™ La mie de l’artisan™ 12 Grain Bread

Fait avec
Pain 12 céréales Bon Matin🅫 La mie de l’artisan🅪

2 tranches de pain 12 céréales Bon Matin🅪 La mie de l’artisan🅪
22.5 mL (1 1/2 c. table) de beurre
15 mL (1 c. table) d'huile végétale
Un casseau (8 onces) de champignons mini bella
Moutarde de Meaux, au goût ou moutarde à l'ancienne
125 mL (1/2 tasse de) cheddar fort, râpé
1 petite branche de thym frais
Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Laver les champignons pour retirer le plus de terre possible.
Retirer les pieds et les mettre au compost ou les conserver pour une soupe.
Couper les têtes des champignons en tranche.
Faire chauffer 1 c. table de beurre et l'huile dans un poêlon.
Ajouter les champignons, saler et poivrer.
Les cuire 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Pendant ce temps, étendre également sur les deux tranches de pain le reste du beurre.
Tartiner de moutarde, au goût.
Déposer le 3/4 des champignons sur les deux tartines.
Retirer les feuilles sur la branche de thym.
Parsemer de fromage et de thym.
Déposer le reste des champignons sur le dessus.
Cuire au four sur une plaque sur la grille du centre pendant 8 minutes.
Régler le four à Broil et faire griller le fromage pendant quelques minutes.
Surveiller pour ne pas que ça brûle.

Cuit au four Sans viande Facile

Ingrédients

2 tranches de pain 12 céréales Bon Matin🅪 La mie de l’artisan🅪
22.5 mL (1 1/2 c. table) de beurre
15 mL (1 c. table) d'huile végétale
Un casseau (8 onces) de champignons mini bella
Moutarde de Meaux, au goût ou moutarde à l'ancienne
125 mL (1/2 tasse de) cheddar fort, râpé
1 petite branche de thym frais
Sel et poivre

Cuit au four Sans viande Facile

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Laver les champignons pour retirer le plus de terre possible.
Retirer les pieds et les mettre au compost ou les conserver pour une soupe.
Couper les têtes des champignons en tranche.
Faire chauffer 1 c. table de beurre et l'huile dans un poêlon.
Ajouter les champignons, saler et poivrer.
Les cuire 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Pendant ce temps, étendre également sur les deux tranches de pain le reste du beurre.
Tartiner de moutarde, au goût.
Déposer le 3/4 des champignons sur les deux tartines.
Retirer les feuilles sur la branche de thym.
Parsemer de fromage et de thym.
Déposer le reste des champignons sur le dessus.
Cuire au four sur une plaque sur la grille du centre pendant 8 minutes.
Régler le four à Broil et faire griller le fromage pendant quelques minutes.
Surveiller pour ne pas que ça brûle.