Recettes
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Strawberry, Mango and Coriander Crostini

Crostinis à la fraise, mangue et coriandre

Ces crostinis faits avec notre pain Bon MatinMD multigrain sont remplis de saveurs et ajouteront certainement de la couleur à votre journée.

Préparation 15 min
Total 25 min
24 Portions
Bon Matin™ Multigrain Bread
Fait avec
Pain Multigrain Bon Matin🅫

Ingrédients

  • 6 tranches de pain multigrain Bon Matin🅫
  • 1 tasse de fraises
  • 1 mangue
  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 tasse de coriandre
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de réduction de vinaigre balsamique

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 ˚F.
  2. Couper les tranches de pain en quatre et les faire rôtir au four pendant 10 minutes. Réserver.
  3. Couper la mangue et les fraises en petits cubes et les déposer dans un bol.
  4. Hacher finement l’oignon rouge et la coriandre puis ajouter au mélange de fraises et de mangue.
  5. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique puis bien mélanger.
  6. Garnir les pains grillés du mélange et servir.