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Curry and Apple Chicken Salad Sandwich

Sandwich à la salade de poulet aux pommes et cari

À la recherche d’un sandwich savoureux pour le printemps? Voici notre recette coup de cœur du moment mettant en vedette la miche protéinée sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪 pour un maximum de saveurs.

Préparation 15 min
Total 15 min
2 Portions
Bon Matin™ No Fat, No Sugar Added Protein Loaf
Fait avec
Miche protéinée sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅫

Ingrédients

  • 4 tranches de miche protéinée sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪
  • 3 tasses de poulet cuit haché finement
  • 2 oignons verts ciselés
  • 1 pomme, coupée en petits dés
  • 75 mL (1/3 de tasse) de canneberges, séchées
  • 60 mL (1/4 de tasse) de pacanes, coupées en morceaux
  • 60 mL (1/4 de tasse) de feuilles de menthe fraîche, hachées
  • 5 mL (1 c. à thé) de zeste de citron
  • 1 c. à thé de poudre de cari
  • 75 mL (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 1 pomme tranchée
  • Salade au choix

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture de salade de poulet, saler et poivrer.
  2. Beurrer les tranches de pain de mayonnaise et ajouter la garniture de salade de poulet, les pommes et la salade au choix. Refermer le tout pour former un sandwich.