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Mushroom and Sage Crostini

Corstinis aux champignons et à la sauge

Ce crostini préparé avec du pain festin de grains sans gras et sans sucres ajoutés Bon Matin🅪 est parfait pour les soirs de semaines pressés.

25 min

30 min

2 Portions

Bon Matin No Sugar, No Fat Added Seed Lovers Bread

Fait avec
Pain Festin de grains sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin🅫

2 tranches de pain festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪
5 mL (2 c. à thé) d’huile d’olive
15 mL (1 c. à soupe) de beurre
500 mL (2 tasses) de champignons au choix, ciselés
60 mL (1/4 de tasse) d’oignons rouges, hachés
1 gousse d’ail hachée
15 mL (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30 mL (2 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée
Quelques copeaux de parmesan
Sel et poivre

Dans une poêle, chauffer le beurre.
Ajouter les oignons rouges, l’ail et cuire pendant 5 minutes. Ajouter les champignons et cuire de 5 à 10 minutes à feu moyen élevé. Ajouter la sauge et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.
Déglacer le tout avec le vinaigre de vin rouge jusqu’à réduction. Garder au chaud.
Huiler les tranches de pain et les faire griller sur une plaque allant au four pendant 10 minutes.
Garnir chaque tranche de pain du mélange de champignons et parsemer de copeaux de parmesan.

Crostini Facile

Ingrédients

2 tranches de pain festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪
5 mL (2 c. à thé) d’huile d’olive
15 mL (1 c. à soupe) de beurre
500 mL (2 tasses) de champignons au choix, ciselés
60 mL (1/4 de tasse) d’oignons rouges, hachés
1 gousse d’ail hachée
15 mL (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30 mL (2 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée
Quelques copeaux de parmesan
Sel et poivre

Crostini Facile

Préparation

Dans une poêle, chauffer le beurre.
Ajouter les oignons rouges, l’ail et cuire pendant 5 minutes. Ajouter les champignons et cuire de 5 à 10 minutes à feu moyen élevé. Ajouter la sauge et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.
Déglacer le tout avec le vinaigre de vin rouge jusqu’à réduction. Garder au chaud.
Huiler les tranches de pain et les faire griller sur une plaque allant au four pendant 10 minutes.
Garnir chaque tranche de pain du mélange de champignons et parsemer de copeaux de parmesan.