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Guacamole with Coriander Toast Triangles

Guacamole avec triangles de pain rôti à la coriandre

Voici notre recette de guacamole maison! Accompagnée de pain à 100 % de blé entier sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪 rôti, cette guacamole est à déguster à toute heure de la journée.

Préparation 15 min
Total 23 min
5 Portions
Bon Matin No Sugar, No Fat Added 100% Whole Wheat Bread
Fait avec
Pain à 100 % de blé entier sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin🅫

Alimentation saine Végétalienne

Ingrédients

  • 6 tranches de pain à 100 % de blé entier sans gras, sans sucres ajoutés Bon Matin🅪 , coupées en triangles
  • 3 avocats
  • Le jus d’une lime
  • 1 tomate, coupée en petits cubes
  • 1 oignon vert émincé
  • 60 mL (1/4 de tasse) de coriandre fraîche
  • 1 c. à thé de piment jalapeño, haché finement
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 45 mL (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de coriandre en poudre

Alimentation saine Végétalienne

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et la coriandre en poudre.
  3. Badigeonner les deux côtés des tranches de pain d’huile avec un pinceau et couper les en triangles.
  4. Cuire 8 minutes au four et les tourner à mi-cuisson jusqu’à ce que le pain soit doré.
  5. Peler les avocats.
  6. Dans un bol, écraser les avocats avec le jus de lime.
  7. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  8. Servir avec les triangles de pain rôti à la coriandre.

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