Tartine tacos à l’avocat avec œuf et saumon d’Alexandra Diaz
Ingrédients
- 1 tranche de pain Bon Matin 100% blé entier sans gras et sans sucres ajoutés
- 1 œuf miroir
- 1/2 avocat tranché
- 40g de saumon fumé
- 20g de crevettes de Matane (optionnel)
- Pousses au choix
- La touche magique: un tortilla à saveur de chipotle
- Sauce:
- 1/2 c. à soupe de mayonnaise
- 1/2 c. à soupe de crème sure
- 1/2 c. à thé d’épices à tacos du commerce
Directives
- Préparation:
- Mélanger les ingrédients de la sauce.
- Griller le pain.
- Tartiner généreusement le pain avec la sauce.
- Par étape, déposer les tranches d’avocat, le saumon, les crevettes, l’œuf et les pousses. Saupoudrer une pincée d’épices à tacos.