Sandwichs aux bleuets du Saguenay Lac St-Jean

Ingrédients

  • 4 tranches de pain Céréales Muesli Bon Matin La mie de l'artisanMC
  • 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta ou de chèvre frais
  • 2 c. à soupe de miel local
  • 125 ml (½ tasse) de bleuets sauvages frais du Saguenay Lac St‑Jean
  • 2 c. à soupe de noisettes rôties
  • 1 c. à thé de zeste de citron
  • 1 filet de miel local

Directives

  1. Dans un bol, à la fourchette, mélangez le fromage et le miel. Incorporez les bleuets en les écrasant dans le mélange. Ajoutez les noisettes et le zeste de citron.
  2. Tartinez deux tranches de pain de la préparation de ricotta aux bleuets. Garnissez d’un trait de miel et refermez les sandwichs. Dégustez!