Sandwich grillé au fromage style soupe à l’oignon

Ce sandwich grillé au fromage style soupe à l’oignon est tellement réconfortant et facile à préparer. Il plaira certainement à toute la famille!

Ingrédients

  • 4 tranches de pain multigrain moelleux Classiqueᴹᶜ Bon Matinᴹᶜ
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 oignons ciselés
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
  • 1 tasse de bouillon de légumes
  • 1 tasse de fromage cheddar fort râpé
  • Sel et poivre

Directives

  1. Dans une poêle, faire fondre 1 c. à soupe de beurre.
  2. Faire dorer les oignons pendant 5 minutes et déglacer avec le vinaigre de cidre de pommes. Saler et poivrer.
  3. Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen doux pendant 10 minutes ou jusqu’à réduction et que le mélange épaississe. Réserver.
  4. Beurrer chaque tranche de pain. Garnir deux des tranches de pain d’oignons caramélisés et de fromage. Fermer avec les deux autres tranches de pain.
  5. Faire griller doucement jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage soit fondu .