Sandwich à la salade de poulet aux pommes et cari

À la recherche d’un sandwich savoureux pour le printemps? Voici notre recette coup de cœur du moment mettant en vedette la Miche protéinée sans gras et sans sucres ajoutés pour un maximum de saveurs.

Ingrédients

  • Garniture de salade de poulet
  • 3 tasses de poulet cuit haché finement
  • 2 oignons verts ciselés
  • 1 pomme coupée en petits dés
  • 1/3 de tasse de canneberges séchées
  • ¼ de tasse de pacanes coupées en morceaux
  • ¼ de tasse de feuilles de menthe fraîche hachées
  • 1 c. à thé de zeste de citron
  • 1 c. de poudre de cari
  • 1/3 de tasse de mayonnaise
  • Pour le sandwich
  • 4 tranches de pain Bon Matin Miche protéinée sans gras et sans sucres ajoutés
  • 1 pomme tranchée
  • Salade au choix

Directives

  1. 1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture de salade de poulet, saler et poivrer
  2. 2. Beurrer les tranches de pain de mayonnaise et ajouter la garniture de salade poulet, les pommes et la salade au choix. Refermer le tout pour former un sandwich.