Salade de fromage burrata et tomates cerises sur pain grillé

Voici notre savoureuse recette de salade de fromage burrata et tomates cerises. Elle est parfaite à utiliser en tartinade sur votre pain 12 céréales Bon MatinᴹC La mie de l’artisanᴹC.

Ingrédients

  • 6 tranches de pain 12 céréales MatinᴹC La mie de l’artisanᴹC.
  • 450g de tomates cerises 3 couleurs
  • 1 boule de fromage burrata à la température ambiante
  • ¼ de tasse d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 gousse d’ail
  • ½ tasse de basilic frais
  • ¼ de tasse d’oignon rouge haché finement
  • 1 c. à soupe d’herbes italiennes
  • Une poignée de ciboulettes hachées
  • Sel et poivre

Directives

  1. 1. Préchauffer le four à 450F.
  2. 2. Huiler les tranches de pain et ajouter les herbes italiennes.
  3. 3. Faire griller au four les tranches de pain environs 10 minutes.
  4. 4. Couper les tomates cerises en deux et les placer dans un bol. Ajouter l’huile, l’ail, le jus de citron, l’oignon, le basilic, le sel et le poivre et bien mélanger.
  5. 5. Placer le fromage burrata au centre d’un plat de service et dresser la salade de tomates autour. Arroser d’huile d’olive et garnir les tranches de pain grillées.