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Tortillas Bon Matin🅫 Keto🅪
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La ricotta s’agence aussi bien aux recettes sucrées que salées. Son goût léger se démarque à tous les coups. Dans l’ombre de ses rivaux (le fromage cottage, la crème sure ou le yogourt grec), la ricotta passe souvent inaperçues et n’est que très peu utilisée dans la cuisine. Or, elle s’apprête de diverses façons et l’une d’elle est de la fouetter avec un peu de miel et des épices. Cette préparation peut facilement remplacer la mayonnaise dans une recette. Voici une délicieuse recette de tartine grillée à la ricotta fouettée et aux tomates confites.